無類のラーメン好きその2(山形編)酒田ラーメン
レイです!
前回は新潟のラーメンブログに書きまして、今回は山形のラーメンを私的感満載に書いていきます🍜
山形県のラーメン事情は、最近テレビでも取り上げられてるので、結構全国的に認知されてきてると思いますが、ラーメンの消費量が日本一だそうです🍜
山形の麺は自家製麺のお店が多いイメージがあって、極太縮れ麺、細縮れ麺、中太ストレート麺 などなど、その店でしか食べれない独自の麺が消費量日本一になった1つの理由だと思います💡
酒田ラーメン
山形県酒田市で供されているラーメンで、
醤油スープで、豚骨、鶏ガラ、煮干、トビウオの焼き干し(あご出汁)昆布とかを出汁にしてでできているスープで、自家製麺率が非常に高いんです🍜
具に関してはいたってシンプルで、チャーシュー、メンマ、ネギ
あとは極薄のワンタンが入ってるワンタン麺が大体のお店にメニューにあります👍
このワンタンがまた美味い😋
大来軒
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6005229/top_amp/
現在分店が2店舗あって、一番古い老舗です🍜
スープは酒田ラーメンの基本的な感じで、優しい味ですね👍
麺は細縮れ麺で長ーくてコシがあってモッチモチで美味しいです😊
大丸
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6001415/top_amp/
食べログさん引用
ちょっと見つけにくい所にあるんですが、ここのチャーシュー麺は絶品ですね🍜
まず麺を覆い隠すくらいのチャーシュー固すぎず柔らかすぎず食べ応え充分👍
麺は平打ち中太麺で、モチモチ歯ごたえがあるけどスルッと入っていく感じ🍜
大丸さんは麺が多い方なんですが、スープは少し酸味があって飽きることなく完食できます^_^
麵屋酒田
食べログさん引用
酒田市に2店舗 鶴岡市に1店舗ある、超極太縮れ自家製面!
食べ応え半端ない麺で、お好みで背油、分厚いけどジューシーなチャーシュー
見た目に反して麺が食べやすく、背油もくどくなくて食べやすいです(`・ω・´)b
とにかく麺がうまい👍
他にも色々なラーメン屋さんがありますが、酒田ラーメンといったら個人的に
この3店舗がおススメです^_^
魚介系の旨みが凝縮された絶妙な味!「山形・庄内 酒田ラーメンスープの素」 あっさり醤油味 300ml (4倍希釈)
エグいけどおすすめの漫画本📖
皆さん髪が伸びると美容室か理容室で髪を切りに行く人の方が多いと思いますが(セルフカットしてる人も増えてきてますけど✂️)
理容室だと待合いにマンガ本、週刊誌、新聞など
美容室だと待合いやセット面に週刊誌、ファッション誌、今日のおかずなど置いてありますよね📖
私の働いている理容室も待合いにマンガ本とか置いてますが、普通の理容室よりカオスです📖
私の働いてる会社は新店オープン当初、誰も読まなそうな本10冊くらい経費で買って置いてあるんですが、「後はその10冊でこれ以上は経費で買いません。増やしたかったらご自由に(自分達で)どうぞ。ただしあまり沢山だと、本に頼ってお客様を待たせやすくなるからあまり置かないでください」
と個人的にまったく理解できないし、意味不明なルールがあったりするので
(もちろんお客さんを極力待たせないように手際よく親切丁寧にを心がけていますが)
私とスタッフで自分の好きな本を買ってきて(ほぼスタッフですけど😅)
お待ちになってるお客さんが快適にお待ちになれるようにしてますが、とにかくカオス笑
けど面白いので紹介しようと思いますはい✋
ワンピースとか釣りの雑誌、ラーメンの本も置いてあるんですが
わ
バンダイナムコエンターテインメント ONE PIECE WORLD SEEKER【PS4】
どちらかというと大人向けのカオスな本の量が圧倒的に多いです📖
善悪のクズ 外道の歌
内容は、
主人公の鴨と虎という2人が復讐屋で、犯罪者なのに十分な裁きを受けず反省もしてない犯罪者に、被害者から依頼を受けて復讐をするという話で、実際にあった事件を元に物語ができてるんで、漫画と割り切って読めば今TVでやってる痛快TVスカッとジャパンみたいにスカッとするんですけど、「猟奇的で残虐」「私刑を正当化している」東京都青少年の健全な育成に関する条例に基づく不健全図書に指定されたようですね😅けど一回読むとハマります笑
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闇金ウシジマくん
鬼門街
ドラマ化もした有名な漫画📖
紹介は不要かと💡
とうとうウシジマくん完結しましたねー🏁
個人的に一番リアルに社会の闇がわかりやすく描かれてると思います📖
作中名言が結構あって、勉強になることも多いです👍
【漫画全巻セット】【中古】闇金ウシジマくん <1〜43巻> 真鍋昌平
鬼門街はクローズ、ワーストなどの作者高橋ヒロシさんの元アシスタントだった永田晃一さんが作者📖
主人公の高校生がごく平凡に過ごしてる時、母親が何者かに襲われ、亡くなった後自分もリンチされもう死ぬ直前に鬼が出てきて、そのまま死ぬか、地獄行きと引き換えに鬼の力を手に入れてその宿命を背負うか選択肢をあたえられ、地獄行きを選んで待ち受けている宿命を背負うって生きていくエグいけど切ない話📖
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グロいのダメな人には絶対すすめられない
鬼畜島
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M大学・廃墟研究サークル(なんちゅーサークル笑)の学生6人はクルーザーを借りて、無人島といわれる“菊池島”の廃村探索にいったら超怖い豚がいて、あとはとにかく残酷で鬼畜
表紙の豚とその家族がとにかくイかれてるし、学生6人が仲間割れしたり、とにかくグロい📖
といった感じで8割カオスな感じです笑
鬼畜島は面白くてグロくて、ハマってしまってグロくてグロすぎるので
鬼畜島面白いしハマるけど鬼畜島以外はオススメです笑
ストレートネック スマホ首 整体枕を買ってみた
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これめちゃいいです👍
横向きでも仰向けでもフィットする形なので寝起きの肩と首が楽になりました!
今日は週一の貴重な休み
午前中、以前から首が痛かったので、重い腰をあげて整形外科に行ってきました!
地域によって違うかもしれないですが、地元の整形外科は、大体水曜日は午後休で、多分午前中めっちゃ混んでるだろうから、
早めに行こうと思ってましたが、家を出たのが10時半😅
案の定駐車場は満車💧
これは13時もなるかなとへこんでたら、15分くらいで名前呼ばれてビックリΣ(゚Д゚)
皆さん診察じゃなくてリハビリに来られてたんですねー💡
診察してもらって、レントゲン撮ってもらったら、きれーに首がストレートなってましたねー💦
先生からは、スマホが原因の大半らしくて、
下を向きながらスマホを見る癖があると、首を前のめりにするので、せっかくの綺麗なカーブがストレートになってしまい、
ひどくなると神経に触れてしまって腕もしびれてくるみたいです💦
痛みがあるうちは電気を流すリハビリをして、痛みがなくなったら
牽引(首を上からひっぱる)して治すそうです💡
しばらく通わなきゃだなー😅
そして、この前頼んだ整体まくら届いたー!
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早速使って寝てみましたが、割と固めの枕で、高さも低めな感じ🛌
表面に点が付いててるので、従って正しい位置で頭を置いてみたら、真ん中がくぼんでるので、肩が枕にぶつからないし、横向きでも仰向けでも体にフィットしてかなり楽に寝れました👍あまり関心なかったですが、枕って大事ですね😅
あとは体がバキバキに固いので夜ストレッチ毎日しないとやな💧
嫁さんが買ったヨガマット使わせてもらおう笑
1490円で購入したみたいですが、以外と厚みもあって長さもあるんでかなり使いやすいみたいです💡
収納もしやすい👍
さすが買い物上手やな笑
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ストレッチのやり方教えてもらお🧘♀️
昼ごはんは、担々麺
餃子
スタバでコーヒーしばいてきて
風呂入って寝まつ🛏
あ、ストレッチやった笑
無類のラーメン好きその1(新潟編)新潟5大ラーメン
マネーの虎風にいうところの無類のラーメンが好きな私ですが、(吉田栄作さん、何でも無類の◯○好きって言われてましたけど笑)ローカルな情報ですが私的感満載の好きなラーメンを書いてみたいと思います🍥
私がよく行く方面が、新潟と山形(住んでる方がこのあたりだからなんですが)とにかく20代の時から食べまくってきました🍜
まずは新潟から🍜
新潟は、東京からでも新幹線で約2時間くらいで割とサクッといける場所なんですよね🚄
新潟といったら、新潟五大ラーメンといわれていたりしてるんですが、情報誌とかTVとかだとその五大ラーメンもバラバラで、結局どれなんだろうと思いますけど笑
個人的には、
あっさり醤油
背脂ラーメン
濃厚味噌ラーメン
豚骨醤油ラーメン
生姜醤油ラーメン
の事かなと思います🍜
背脂ラーメン
新潟県燕市杭州飯店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15000002/top_amp/
煮干し醤油に背脂、そして極太麺で、とにかくがつんとパンチの効いたラーメン🍜
燕三条系といわれている背脂ラーメン発祥のお店で、元々は、外仕事の人達にラーメン出すときに、着丼と同時になかなか食べれない事があるので、冷めないように背脂を入れたということから始まったらしく、20代の時からよく食べに行ってました🍜餃子も特大サイズで超ジューシーでおススメです👍
生姜醤油ラーメン
青島食堂
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新潟市めんくま
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(写真下手ですんまへん🙏)
青島食堂は秋葉原にもある言わずと知れた超有名店🍜
長岡市に本店があり、長岡市と新潟市に支店が何軒かあります💡
中太麺でガツンとというより上品な感じに生姜醤油の風味が感じられるスープで、かなり中毒性があります🍜ほうれん草がめちゃスープに合う👍
めんくまは、元々ヒグマという名前でした(最近改名したのかな?)
本店が小千谷市にあるここも人気のお店です🍜
ここも中太麺でスープは結構ガツンとくる感じで、ここもかなりの中毒性があります🍜
昔8日連続でこの二軒行ったことあります笑
あっさり醤油ラーメン
三吉屋
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新潟であっさり醤油の代表的なあっさり醤油ラーメンのお店🍜
極細麺で煮干しやら豚骨やら野菜の甘みやら色々な風味が抜群に感じるスープにすごく絡まり、やさしーい味でホッとする一杯です🍜
チャーシューは脂身が少ない部位を使ってますが、バサバサしてなく絶妙なチャーシューです🐽
あっさりながらコクが感じられる一杯ですね🍜
味噌ラーメン
新潟市東横
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とにかくめちゃ濃い味噌ラーメン🍜
超濃厚💡割りスープ付き👍丼はすり鉢!
最初は割りスープ入れて食べることをすすめますが、通ううちにそのまま食べれるようになる人も結構いると思います笑
個人的にはここの油淋鶏もおススメです🍗
豚骨ラーメン
ラーメンオギカワ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15015465/top_amp/
ラーメン奥村家
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15008201/top_amp/
ラーメン味濱屋
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000096/top_amp/
新潟市内のメイン道路栗の木バイパスからちょっと中に入った旧49号線にある3店舗の豚骨ラーメン🍜
勝手に豚骨ロードと呼んでましたが、どこも美味しいラーメンですね🍜そしてまったく被らない味🐷
他にも色々とうまいラーメン屋がありますよ👍ラーメン激戦区の新潟でした🍜
写真が大してなくてすんまへん🙏
最近の男の子もハマる 懐かしい漫画 アニメ
日曜は仕事、家族は休み
平日休みなので土日はいつもこのパターン
なかなか家族みんなででかけれないし、アパート暮らしで極力静かに暮らすようにしてるので、子供達を発散させに嫁がカラオケに連れてってくれたみたいです🎤
娘が今ハマってるのはTWICE
#TWICE2 (初回限定盤B CD+DVD) [ TWICE ]今すごい人気ですね💡
Mステに出たら欠かさずみてます!
最近の音楽は何が何だか追いつかない笑
息子がハマってるのはアニソンを家で歌ってて🎤
今観てるのが
北斗の拳
はじめの一歩
【漫画全巻セット】【中古】はじめの一歩 <1〜122巻> 森川ジョージ【あす楽対応】
ドラゴンボール
【在庫あり/即出荷可】【新品】ドラゴンボール [新書版/新装版] (1-42巻 全巻) 全巻セット
を家族で観てます笑
完全に俺の好みなんですけど笑
娘はドラゴンボールは楽しく観てて
流石に北斗の拳はなかなかね〜笑
嫁は同世代なんで、ドラゴンボールは懐かしく観てて、北斗の拳は初めてだけど、ハマってくれたのでなんとかマインドコントロールできた感じですな笑
息子は全部ハマって(さすが漢や👍)
カラオケの選曲は一歩メドレーとクリスタルキング🎤
歌詞覚えたいから一生懸命手書きで書いて覚えたようです笑
眉間にしわ寄せて哀愁感漂わせながらビブラートかけて歌ってる7歳
将来が楽しみや笑
超アナログ人間ですが、ブログ始めました 初投稿💡
はじめまして!reiと申します。
現在、某理容チェーン店でしょぼ店長をしてまして、キャリアは大体13年くらい
ごく普通のサラリーマンです。
理容業以外はコールセンターでバイトくらいしかしたことなく、その時にちょこっとパソコン触った程度ですが、自分自身の視野とキャパ広げるために色々挑戦中!
ということで、超アナログ人間ですが、パソコンを生まれて初めて購入して、使い方も分からず、スマホでやり方を見てはパソコン触っての繰り返しでめちゃ疲れますが、なんとか始めれた感じです💧
このブログを書けるようになるまででも、頭から煙が出そうなくらい苦戦しました笑
自分の思うことや、経験してきた事、好きなものなど色々と書いていく中で、読んでいただいた人に楽しんでいただけたらと思います💡
人生は一回きり!楽しく過ごしていきたいですね👍
初投稿の記事という事で、私の事を少し書きます✏️
家族
嫁さん(妊娠中2019年7月誕生予定)
子供2人(長女11歳、長男7歳)
今年4月に入籍
私は初婚ですが、嫁さんは再婚で、いきなり2人のパパになりました笑
現在2LDKのアパートでみんなで暮らしております。
私の場合、子供達2人とも素直ですぐに懐いてくれました!(子供達の持っている性格と、これまで嫁さんがちゃんと向き合って接してきてくれたおかげです)
妊婦の大変さ、サポートなど初めてで嫁さんに聞いたり調べたり、赤ちゃんと並行して成長中
趣味
釣り
堤防メインです 足場の悪い所には行かないようにしてます笑
基本エサ釣り 根魚 スズキ(奇跡)サビキなど
ルアー最近始めてずーーっとボウズ 心が折れそう💧
エギング 何をどうしたってボウズ 心が折れました
今年中に一回は家族で行く予定🎣
バンド
ボーカルしてます🎤(現在お休み中)
まだまだ未熟ですが、コピーもオリジナルもやってました
メインはハードロック系
長女にエレキギター 長男に歌を教えようと企み中
まだ発展途上中ですが、物事を論理的に考えることを重点的に意識しています💡
影響を受けた人
西村博之さん 堀江貴文さん 田村耕太郎さん
えらいてんちょう マナブさん 西野亮廣さん
自己防衛おじさん(占い師) 現在の与沢翼さんなど
とにかく目に付いた本を読み漁ってます笑
大体こんな感じの人間です笑
よろしくどうぞ💡